俗語說“良藥苦口利于病”，但中國人卻琢磨怎樣將藥變得好吃，“藥膳”就是中國人的發(fā)明。中國人把新鮮的藥材制作成美味的食物，通過不同食材與藥材的搭配，經(jīng)過煎炒烹炸蒸燉，將原本難以下咽的藥物，做成了美味的菜肴。

藥膳是中醫(yī)“藥食同源”理念的體現(xiàn)，體現(xiàn)了中國人的“天人合一”的哲學觀念，它所承載的思想觀念是中國文化對世界的一大貢獻。

總策劃 王曉輝 趙林 閔令超 田玉成

顧問 施祖麟 陳履生 徐天進 安地 倪軍

制片人 勾霞

監(jiān)制 劉鵬飛

總導演 許柏成

技術(shù)指導 楊旻

編劇 孟媛

導演 馮楠

攝像 蘭紅超 滿建行 馬博瀚 司誠

剪輯 馮楠

翻譯 南小林

解說 Warwick Gilles 

校對 Daniel Xu

推廣 付朗

美術(shù) 司誠

作曲 杜默

支持 中國外文局國際傳播文化中心

鳴謝

北京伯華中醫(yī)診所

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