立下決絕的堅(jiān)意，人們才發(fā)現(xiàn)世界存在的荒謬和無(wú)邏輯。告別秩序、告別束縛，在生命和死亡之間還可以用什么來(lái)連接？那些頹廢荒誕的吃法，可會(huì)使如坐針氈的觀眾們?nèi)匀恢煌Ａ粼谀w淺的道德判斷上？藝術(shù)家米歇爾手捧著一個(gè)豬頭在庭院中翩翩起舞，這種近乎黑色幽默的場(chǎng)面，難道只是狂歡中浮現(xiàn)的末世景象？徹底放松之后，我們是不是都會(huì)再無(wú)顧忌地盡情下落？福柯曾說(shuō)，人生的最終結(jié)果只有無(wú)聊和空虛。這真的是美食的下場(chǎng)嗎？費(fèi)拉里呈現(xiàn)的方式讓人心驚悚顛沛。
????《極樂(lè)大餐》從頭到尾將饕餮美食和集體淫亂和虐戀交織在一起，稍后的《廚師、大盜、他的妻子和她的情人》將食物的范圍更擴(kuò)大了一步。就像她的名字拼貼一樣古怪，四個(gè)人物的身份和關(guān)系之間編織著一出荒誕的食欲與情欲大戲。從吃菜到吃人，在鏡頭緩慢的移動(dòng)中，餐館奢華濃艷如舞臺(tái)展開(kāi)。寓言一般，廚師是幕后的操縱者，大盜代表著貪欲，妻子代表著誘惑，情人代表著理性。最后，大盜妻子的情人被廚師用法國(guó)菜的作法制成了一道大餐。這是一個(gè)極度荒誕，充斥著性（用身體作餐桌）、暴力（吃人），還有黑色幽默的另類“美食”電影。影片對(duì)食物、肉體、性欲的膜拜讓人窒息，性與暴力在戲劇空間里釋放著其巨大的誘惑力和煽動(dòng)性。這就是美食與電影的隱秘味道，曖昧多姿，無(wú)法抗拒。當(dāng)食物和性愛(ài)、宗教、暴力燴于一勺的時(shí)候，實(shí)在很容易讓人忘記它的美好和親近。就像大島渚的《感官世界》中經(jīng)過(guò)陰道烘調(diào)的那枚雞蛋，不再散發(fā)原有的味道。

《廚師、大盜、他的妻子和她的情人》海報(bào)

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食物傳遞著愛(ài)欲與想象? 電影劇照

????每一種食物都講述著被埋葬或?qū)⒁宦裨岬墓适隆Ｔ诎察o或狂野的聲音之后，各種生命之花競(jìng)相開(kāi)放，電影這個(gè)聞不到味道，卻承載、延伸著食物靈魂的媒介，終于成為另一個(gè)品味人生的味蕾。
????部分圖片選自《開(kāi)麥拉美味幻想曲》